樂天的Meimei❤玩樂❤煮飯

每個人都有家鄉味~也有媽媽味~這道就是大仁哥家中的味~

不過Meimei有稍作改良~味道更好(婆婆都會加味精)~

是一道極為簡單的料理~準備食材也輕鬆~讓我們~看下去~

食材:

1.金針菇 1包(賣場賣的哪種一包200G約10元)

2.木耳 1塊手掌心大小

3.洋蔥 半顆

4.蔥 2根

調味料:

1.沙茶醬 1大匙

2.鹽巴 1小匙

3.醬油 1大匙

備料輕鬆容易~簡易料理出發~

1.金針菇去除蒂頭沖洗後切三段~半顆洋蔥切粗絲~木耳切絲~蔥切蔥花

2.中小火熱油後放洋蔥爆香~

3.洋蔥出一點水後中間放入一大匙沙茶醬(微炒後比較香)

4.洋蔥上色後轉透明放入木耳.金針菇~

5.菇類會出水~小火煮到出水~放一大匙醬油和一小匙鹽巴~

6.撒上蔥花~翻炒一下~有時起鍋會加香油~Meimei這次不加~

7.完美收尾~上菜~

後來Meimei買自助餐時也有看到類似的~這道料理成本約台幣20塊左右~

當要省錢拮据一點~Meimei就會做這道菜~很滑順的口感~

大大們可以試著做做看這簡單好吃的料理~重點是很便宜唷~